Opracowanie preparatów eubiotycznych dla zwierząt gospodarskich

Akronim: EUBIOTYKI


Nr umowy: PBS1/A8/10/2012
Program: NCBiR - PBS I


Koordynator Projektu: Prof. dr hab. Andrzej Frankiewicz, Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.

Partnerzy:

• Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu;
• Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich w Poznaniu;
• JHJ sp. Z O.O. w Nowej Wsi.
  

Celem niniejszego projektu jest opracowanie i zbadanie preparatów eubiotycznych, które będą zawierały składnik probiotyczny (bakteryjny) i składnik roślinny (antyoksydanty, olejki eteryczne, substancje antybakteryjne), jako alternatywy dla antybiotykowych stymulatorów wzrostu w żywieniu kurcząt, prosiąt i warchlaków oraz cieląt.

Zadania badawcze obejmują:

• Izolację bakterii o aktywności przeciw C. perfringens i E. coli, opracowanie wielkoskalowej metody produkcji biomasy bakterii oraz metod separacji i utrwalania bakterii.
• Określenie trwałości kapsułek i miejscem uwalniania bakterii z kapsułek w przewodzie pokarmowym świni i drobiu in vitro. 
• Przygotowywanie ekstraktów wodnych i wodno-etanolowych z wybranych rodzimych surowców zielarskich (rumianek, bazylia, kminek, tymianek, szałwia, lebiodka) i ich ocena pod względem aktywności antybiotycznej. 
• Wyprodukowanie na skalę półtechniczną najbardziej efektywnych ekstraktów, ich otoczkowane i analizowane pod względem składu fitochemicznego. 
• Wytworzenie preparatów eubiotycznych i testowanie na zwierzętach (brojlery, prosięta, cielęta) - przeprowadzone będą badania wzrostowe i krwi oraz oznaczenia chemiczne i mikrobiologiczne w treści przewodu pokarmowego.
  

Czas trwania projektu: 01.10-2012 – 30.09.2015

• Strona internetowa projektu [ tutaj ]